Un technicien de surface, agent d'entretien, agent d'entretien et maintenance ou agent de propreté et d’hygiène, souvent également appelé homme de ménage (ou femme de ménage si c'est une femme), est un salarié chargé du nettoyage de locaux autres que des logements individuels. Il peut s'agir de locaux scolaires, d’hôpitaux, de bâtiments publics ou encore des secteurs tertiaire et industriel.

Il joue un rôle particulièrement important dans le secteur hospitalier, en contribuant à l'hygiène du lieu ou des dispositifs médicaux. Il s'agit alors dans ce dernier cas d'un agent de stérilisation.